Experto en etiquetas nutricionales

Marisela Bravo, Ingeniera en Industrias Alimentarias

Aprender cómo leer las etiquetas de los alimentos que estamos comprando de acuerdo a nuestros objetivos nutricionales y a nuestro estilo de vida.

Introducción: ¿por qué es importante saber lo que estamos comprando?
Tipo de información qué debe estar contenida en una etiqueta (de acuerdo al marco legal de nuestro país)
- Denominación del Producto
- Lista de ingredientes
- Información Nutrimental
- Contenido neto y cantidad de porciones por envase
¿En qué fijarnos al leer las etiquetas?
- ¿Qué tipo de producto es de acuerdo a lo que estamos buscando?
  - Diferencias entre productos originales vs sustitutos
- Etiqueta limpia: cantidad de ingredientes y tipo de ingredientes (naturales vs artificiales, alérgenos, leyendas precautorias, claims, etc.)
- Sellos etiquetado frontal
- Ejercicio práctico con algunos productos del mercado como ejemplo
- Preguntas y Respuestas

FECHAS Y HORARIOS:

Miércoles 3 de febrero, 19.30 a 21:30

COSTO:

$250 pesos

CONTACTO:

info@casamaestra.com.mx

tel: 4173-1477

Depósito o Transferencia:

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