Protocolo y etiqueta para personal de servicio

Descripción y temario:

Es un curso práctico sobre el conocimiento básico de protocolo y etiqueta en la mesa. Aprenderás las diferentes maneras de servir, de atender a los invitados así como las reglas básicas y sofisticadas para poder dar un mejor servicio.

Practicarás con elementos reales para que sea una experiencia vivencial y fácil de aprender.

1-Cómo poner la mesa: el mantel , la servilleta, los cubiertos y su utilización

2. Cristaleria: Copas, vasos

3. Vajilla: para que sirve cada plato y cada platón

4. El pan

5. Cómo servir la mesa: Servicio francés, inglés , emplatado

6. Cómo recoger la mesa

Dirigido a

Personal de servicio doméstico que quiera aprender sobre las reglas de protocolo y etiqueta en la mesa